Kínai horoszkóp

Bíborcsillag horoszkóp - Rólad szól!

Fogantatási Naptár

Fogantatási horoszkóp

Rendezvényekre

Különleges jósdák, egyedi programok

Asztro-coach

Válaszd a jövőt! A sikerkulcs benned van!

Napi Tarot Üzenet

Minden napi Tarot

üzeneted - katt ide!

Gyógyítsd magad csicsókával!

Közzétéve: 2007. 09. 10. Írta: Ezoterikus.hu
Értékelés
A csicsókát gyakran összekeverik a burgonyával, régen elsősorban köretként használták, de sokféle ételt is készítettek belőle. De gyógyító tulajdonságai is kiemelkedőek...
A szegények eledele volt, és az állatokat is ezzel etették. Az elmúlt években azonban újra „felfedezték”, és hasznosítják az étkezés során, különösen, hogy a benne rejlő anyagok táplálkozástani értéke igen nagy.

A csicsóka a napraforgóhoz hasonló, magas növésű, majdnem ugyanolyan virágú növény, melynek a talajban értékes gumói nőnek. Ezek 10 - 12 cm hosszúak és 5–7 cm vastagak. Több neve ismert: jeruzsálemi articsóka, csókarépa, pityóka, csókapityóka. Õshazája Észak-Amerika, ahol az indiánok nemcsak étekként, hanem tápláló-gyógyító erejű növényként is hasznosították. Magyarországon az 1600-as években terjedt el, mégsem tudott igazán teret hódítani. Mellőzése szinte teljesen érthetetlen, hiszen hasznos konyhanövény, megterem a ridegebb éghajlaton is és az íze is kiváló.
* A gumó szénhidrátja az inulin, melyet az emberi szervezet inzulin nélkül is képes hasznosítani. Az inulin csökkenti a vér magas inzulinszintjét és rákellenes hatással is rendelkezik.
* A gumó 20% szénhidráttartalma mellett 2% fehérjét és 2% értékes rostot is tartalmaz. A rostok segítenek az emésztésben és a koleszterintartalmak, méreg és rákkeltő anyagok megkötésében, gyorsult eltávolításában. Ballasztanyag-tartalma gyorsan jóllakottság érzését kelti, ezáltal megakadályozza a túltáplálkozást, az elhízást is.
* Ásványi anyagok: kalcium, kálium, foszfor és magnézium.
* Vitamintartalom: béta-karotin, tiamin, aszkorbinsav, niacin, riboflavin.
* Esszenciális aminosavak: aszpargin, tisztin, triptofán, lizin
* Növényspecifikus anyagok: szaponin, kolin, betanin.
A gumó egyedülálló regeneráló, hidratáló, bornyugtató, bőrtápláló és frissítő hatással rendelkezik, ezért kozmetikai alapanyagként is használják.

A csicsóka nagyon könnyen szaporítható. A növény jól tűri a szárazságot és a hideget egyaránt, egész évben friss marad, és szinte semmit sem veszít tápértékéből, ezért az otthoni kiskertekben is termeszthető, és télen raktározható.